Recettes pour le régime: recette diététique, régime minceur,

Recettes pour le régime: recette diététique, régime minceur, repas équilibrés pour maigrir




Les aliments

Les protéines, fondamentales pour l'entretien des muscles, sont de véritables molécules d'architecture de notre corps. Elles jouent en plus des rôles fonctionnels très précieux.

Les lipides, dont le principal rôle est de fournir de l'énergie, notamment lors des efforts prolongés ont des tâches importantes comme par exemple d'être des précurseurs d'hormones.

Les glucides, sont les nutriments préférés des sportifs puisqu'ils représentent la source privilégiée d'énergie pour les muscles.

Quant aux vitamines et minéraux, à l'inverse des glucides (4 kcal/g), des protéines (4 kcal/g) et des lipides (9kcal/g), ils n'apportent pas d'énergie mais sont au cœur du bon fonctionnement de notre corps et notamment de nos muscles.

Exemples de repas équilibrés

Nous pouvons retrouver dans notre assiette une palette de couleurs composée de :
- rouge, pour les viandes, les poissons, les oeufs
- bleu, pour les produits laitiers
- verts, pour les légumes et les fruits
- marron, pour les produits céréaliers et dérivés
- jaune, pour les matières grasses.